Om Cayenne Long Slim

Cayenne Long Slim är en klassisk het chili från världen med långsmala frukter perfekt för sauce-framställning. Denna sort är älskad för sina långsmala 5-6 tum frukter kombinerat med mycket het värmevärde perfekt för färsk konsumtion, torkad användning och sauce-beredning. Med sitt Scoville-värde på omkring 30.000-50.000 SHU erbjuder denna sort mycket het värmevärde fokuserat på komplex och röstfruktad smak. Cayenne Long Slim är särskilt känd som en klassisk sauce-pepprar med långt arv av sauce-framställning och traditionell matlagning. Denna sort är älskad av hemmalagar som älskar att göra egen hot sauce och torkade pepparflingor. Denna sorts långsmala frukt och mycket het smak gör denna helt spektakulär!

Fruktens Egenskaper

Frukterna är långsmala omkring 5-6 tum långt (13-15 cm) men bara omkring 1-2 cm brett med elegant långsmalt format mognar från ljusgrön genom orange till lysande röd vid full mognad. Växternas långsmala röda frukt är helt karakteristisk för denna klassiska sort. Frukternas formade struktur är helt unik och slank. Växternas långsmala storlek gör denna sort lätt att hantera för matlagning och torkning. Frukternas glänsande röda färg förblir intensiv och spektakulär. Konsistensen är tjock och värmefull med mycket het och fruktad smak.

Plantans Egenskaper

Cayenne Long Slim-plantorna är mellan-höga omkring 50-70 cm höga. Växten är mycket mycket produktiv och producerar enorma mängder långsmala röda frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser och växer stadigt. Denna sorts extremt höga avkastningar gör denna helt legendär för sauce-framställning. Denna sort mognar snabbt på omkring 60-70 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas mycket stadigt. Denna sorts mycket höga avkastningar av långsmala frukt gör denna helt spektakulär. Växtorna kan producera från juli till oktober under svenska växthusbetingelser.

Smakprofil och Användning

Cayenne Long Slim har en mycket het och fruktad smaksprofil fokuserad på röstfruktad och komplex värmevärde. Smaken är överraskande fruktad trots extrema värmevärde. Denna sort erbjuder klassisk cayenne-smak helt annorlunda från moderna sorter. Användning: Perfekt för hot sauce-framställning helt klassisk! Excellent för torkade pepparflingor, kryddpulver och traditionell sauce-beredning. Kan användas färsk för extrema värmepepprar och stuvningar. Denna sorts långsmala frukt och mycket het smak gör denna helt spektakulär!

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (24-28°C, 10-14 dagars groning). Planteras i växthus eller utomhus när frost är över (juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet och håll jorden fuktig. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar snabbt på omkring 60-70 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober. Denna sorts klassiska cayenne-arv, långsmala frukt och mycket höga produktivitet gör denna helt perfekt för sauce-älskare! En klassisk favorit med långt arv av hot sauce-framställning och traditionell värmepepprar-kultur!