Aji Omnicolor x Aji White Fantasy

Om Aji Omnicolor x Aji White Fantasy

Aji Omnicolor x Aji White Fantasy är en fascinerande modern korsning mellan två spektakulära C. baccatum-sorter. Denna hybrid kombinerar Aji Omnicolors färgväxlande egenskaper med Aji White Fantasys söta, saftiga smak. Som en relativt ny korsning visar denna sort variation i både färg och fruktform, vilket gör varje växt till en unik överraskning. Hybriden behåller de bästa egenskaperna från båda föräldrarna - fruktiga, citrusartade smaker, god produktivitet och dekorativt värde. Detta är en perfekt sort för experimentella odlare som älskar både smak och visuell variation.

Fruktens Egenskaper

Aji Omnicolor x Aji White Fantasy producerar frukter som varierar i utseende beroende på vilka gener som dominerar i varje individuell växt. Fruktarna kan vara 4-7 cm långa med konisk till något tillplattad form. Färgutvecklingen är det mest fascinerande - frukterna kan mogna genom olika färgstadier inklusive ljusgul, vit, lila, orange och röd, ofta med flera färger samtidigt på samma växt. Hettnivån ligger på 20.000-30.000 Scoville Heat Units (SHU), vilket ger en medelvarm, balanserad värme. Smaken är fruktig och söt med tydliga citrus-toner som är karakteristiska för båda föräldrasorterna.

Plantans Egenskaper

Aji Omnicolor x Aji White Fantasy växer typiskt till omkring 80-100 cm höjd med en kompakt till medelstor, buskig växtsätt. Som en hybrid kan växten visa viss variation i storlek och form. Växten är produktiv och kan producera 40-80 frukter per säsong beroende på odlingsförhållanden. Växtperioden från transplantation är omkring 90-110 dagar. Som alla baccatum-arter har växten ludna blad och vita blommor med karakteristiska markeringar. Växten är dekorativ med sina färgväxlande frukter och kan odlas både för kulinariskt värde och som ornamental växt.

Smak och Användning

Aji Omnicolor x Aji White Fantasy-chilin kombinerar fruktighet, sötma och citrus-toner i en balanserad smakprofil. Den medelvärma hettnivån gör fruktarna versatila för olika användningar - färska i salsas, tillagade i såser, eller som exotisk krydda i fusion-rätter. Frukternas varierande färger gör dem visuellt intressanta i matlagning och som garnering. Den fruktiga smaken passar särskilt bra till tropiskt inspirerade rätter, ceviche, och ljusa såser. Olika färgstadier kan ge något olika smakprofiler, där ljusare frukter tenderar att vara sötare medan mogna röda frukter har mer komplexitet.

Odlingstips

Så frön inomhus 10-12 veckor före sista frost vid 24-28°C för optimal groning som tar 12-18 dagar. Kom ihåg att som en hybrid kan groningen vara något mer variabel än stabila sorter. Plantera ut på solig växtplats efter all frostrisk med 50-60 cm avstånd mellan plantor. Denna hybrid trivs bäst i full sol och väldränerad, näringsrik jord. I Sverige rekommenderas växthusodling för bästa resultat. Vattna regelbundet och jämnt genom växtsäsongen. Som en baccatum-hybrid uppskattar växten konstant värme över 20°C. Observera att olika plantor från samma fröpaket kan visa variation, vilket är normalt för F1-F2 hybrider.

Varför välja Aji Omnicolor x Aji White Fantasy

Välj Aji Omnicolor x Aji White Fantasy om du älskar att experimentera med nya chilijsorter och uppskattar variation. Denna spännande hybrid erbjuder både kulinariskt intresse och visuell skönhet med sina färgväxlande frukter. Den balanserade hettnivån och fruktiga smaken gör den tillgänglig för de flesta medan den ändå ger tydlig värme. För odlare som tycker det är spännande att se hur olika plantor utvecklas och vill ha unika frukter som inte alla andra har, är denna hybrid ett perfekt val. Varje växt blir en överraskning med sin egen unika kombination av egenskaper.