Bifftomater

Varför odla bifftomater?

Bifftomater är tomatvärldens tungviktare. Dessa imponerande frukter kan väga allt från några hundra gram till över kilot. De kännetecknas av sitt fasta, köttiga fruktkött och fantastiska smakbalans mellan sötma och syra.

Odlingstips för bifftomater

Eftersom frukterna blir så tunga kräver bifftomater ofta extra stöd. De är i regel högväxande (indeterminate) och behöver tjuvas regelbundet för att plantan ska orka utveckla de stora frukterna. De trivs bäst i växthus eller skyddade, soliga lägen utomhus.