Yellow Submarine

Yellow Submarine är en arvstomat körsbärstomat med en fascinerande historia - utvecklad av Phil Griffiths, associerad professor vid Cornell University, genom att korsa flera klassiska heirloomsorter. Namnet syftar lustigt nog på fruktens distinktsiva påronformade eller tulpanformade skepnad och dess lysande gula färg. Yellow Submarine har redan blivit en favorit bland arvsomatodlare för sin unika karaktär, tidig mogning och möjligheten att spara frön från egna växter.

Fruktens Egenskaper

Frukterna av Yellow Submarine är små körsbärstomater, omkring 3 centimeter långt, väger endast 15-20 gram vardera. Form är karakteristisk påronformad eller tulpanformad - närmast en miniatyrversion av klassiska pärontomater. Färgen är lysande gul när mognad. Frukterna sätts i långa trussar som hänger anmärkningsvärt vackert från plantorna. Skalet är tunt men motståndskraftigt. Frukten är lätt syrlig men inte obehaglig - smaken är övervägande söt och fruktlig. En frukt är en perfekt munbit.

Plantans Egenskaper

Plantorna av Yellow Submarine är indeterminata rankväxter som kan växa upp till två meter höga. En mycket distinktsiv egenskap är deras potatisbladstruktur - löven liknar starkt potatisbladets utseende, vilket klart skiljer denna sort från andra tomatsorter. Plantorna är vigörosa och producerar massor av blomklasar. Yellow Submarine är en tidig mognad sorter som kan börja producera redan i slutet av juni, vilket är utmärkt för nordisk odling. Plantorna är robusta och relativt motståndskraftiga mot sjukdomar.

Smakprofil och Användning

Smaken av Yellow Submarine är mild och fruktlig - mycket skild från surare körsbärstomater. Innehållet av surhet är minimalt, vilket gör dessa körsbärstomater lämpliga för de som föredrar söt frukt. Frukterna är perfekta för färsk ätande, snacking och eleganta salladsgarneringar. Den unika påronformen gör dem visuellt intressanta för presentering. De små frukterna är också lämpliga för syltning eller konservering, där deras högre torkämne är fördelaktigt.

Odlingstips

Sådd görs inomhus i mars-april i varmt (22-26°C). Plantorna sätts ut när risken för frost är över, vanligtvis i maj-juni. Som en arvstomat kan du spara frön från mogna frukter för att odla nästa år - detta är en viktig egenskap för många arvsomatodlare. Installera stöd redan vid plantering för dessa höga rankväxter. Regelbunden vattning och gödning under växtsäsongen stödjer blomning och fruktproduktion. Första skörd kan påbörjas redan från slutet av juni och fortsätter tills höstfrost. Denna sorter behöver mindre sol än många andra körsbärstomater för att få full söta utveckling.