Om NuMex Sunset

NuMex Sunset är en mild och vacker chilijsort från Capsicum annuum familjen, utvecklad av New Mexico State University. Denna sort är en del av den престижiösa NuMex-serien som är känd för att producera högkvalitativa chiliar anpassade för både hemmaodlare och kommersiell produktion. Med sitt Scoville-värde på bara 1.500-3.000 SHU erbjuder NuMex Sunset en mild värme perfekt för de som vill ha smak utan extrem brinnande känsla.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är hornformade och långsmala omkring 19 cm långt och 4 cm breda, väl proportionerade omkring 30-50 gram varje. De mognar från grön till en vacker ljus orange färg som namnet 'Sunset' perfekt beskriver. Växternas tjocka vägg och klassiska form gör dem perfekta för många användningar. Färgen är en av sortsignatur-egenskaperna och super vacker.

Plantans Egenskaper

NuMex Sunset-plantorna blir omkring 50-60 cm höga - en bra medelstor växtstorlek perfekt för de flesta växtplatser. Växten har gröna stammar, gröna blad och vackra vita blomningar som lockar pollinerare. Plantorna är robusta och väl anpassade till svenska förhållanden. De producerar ett bra antal frukter per växt med mognad omkring 85 dagar från plantning.

Smakprofil och Användning

NuMex Sunset har en balanserad smak med lätt fruktiga undertoner och en behaglig mild värme. Smaken är klassisk chilismak utan att vara dominerad av värmen. Denna sort är perfekt för familjer. Användning: Utmärkt för att göra ristras för dekoration, färgglada salsas, rökning, torkning eller helt enkelt att äta färsk. Orange färgen gör den perfekt för att skapa vackra färgkombinationer.

Odlingstips

Sådd inomhus: mars-april (22-26°C, 7-14 dagars groning). Planteras utomhus när frost är över (maj). Behöver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet men låt jorden torka något mellan vattningarna. Befrukta jorden väl. Ge växten stöd för de tunga fruktklasterna. Mognar omkring 85 dagar efter plantning till en vacker orange färg.