Knights Arch Angel

Om Knights Arch Angel

Knights Arch Angel är en spännande modern chilijsort av Capsicum annuum-typ skapad av den kända züchtaren Eric Knight. Denna sort är en korsning mellan Scarlett's Chili och Poblano, vilket resulterar i en unik kombination av variegerade egenskaper och balanserad het. Namnet 'Arch Angel' antyder något himmelskt och unikt, vilket väl beskriver denna sorts spektakulära utseende med variegerade blad och frukter. Som en F4-generation är denna sort fortfarande något genetiskt instabil, vilket betyder att varje plant kan visa lite olika variation - en feature som många enthusiaster uppskattar då det ger överraskningar och unika fenotyper i varje odling.

Fruktens Egenskaper

Knights Arch Angel producerar medelstor frukter med varierande form beroende på fenotyp, ofta omkring 5-8 cm långa. Det mest fascinerande är att frukterna ofta har variegerade mönster och färgskiftningar. Mogningen sker från grön till röd färg, men vägen dit kan inkludera olika färgtoner och mönster beroende på individuell plant. Hettnivån ligger på 5.000-15.000 Scoville Heat Units (SHU), vilket motsvarar medelheta - märkbar men inte överväldigande, i samma klass som jalapeño. Smaken är balanserad med både den milda Poblano-karaktären och den lite hetare Scarlett's Chili-tonen. Den genetiska variationen gör varje skörd till en överraskning.

Plantans Egenskaper

Knights Arch Angel växer till medelstor höjd omkring 45-60 cm med kompakt till något spridande växtsätt. Det mest slående med denna växt är de variegerade bladen som kan visa olika färgkombinationer - gröna, ljusgröna, vita och ibland lila toner. Växten är mycket produktiv och Eric Knight har utvecklat denna sort för att ge riklig skörd. Växtperioden är tidig med 70-90 dagar från transplantation. Som en F4-generation är sorten fortfarande under stabilisering, vilket betyder att olika plantor kan se annorlunda ut - vissa kan ha mer variegering, andra mindre. Detta är en Capsicum annuum-sort som trivs utmärkt i svenska förhållanden.

Smak och Användning

Knights Arch Angel-chilen har en balanserad smakprofil som kombinerar Poblanos milda, något jordiga karaktär med Scarlett's Chilis fruktiga toner och medelheta. Frukterna passar utmärkt för både färsk användning och matlagning. De kan användas som jalapeño-ersättning i de flesta recept, för salsas, stekta, fyllda eller picklade. Den måttliga hettnivån gör dem tillgängliga för de flesta familjer. Det variegerade utseendet gör frukterna spektakulära för dekorativa ändamål i maträtter. Många odlare väljer denna sort både för kulinarisk användning och för det unika, dekorativa värdet.

Odlingstips

Så frön inomhus mars-april vid 22-26°C för optimal groning som tar 7-14 dagar. Plantera ut på värmaste växtplats efter frostrisk med 40-50 cm avstånd mellan plantor. Knights Arch Angel trivs bäst i full sol med 6-8 timmars solljus per dag där de variegerade bladen utvecklas maximalt. Denna sort är lämplig för svenska förhållanden med tidig mogning på 70-90 dagar. Vattna regelbundet och ge näring under växtsäsongen. OBS: Som en F4-generation kommer olika plantor se annorlunda ut - detta är normalt och uppskattat av många odlare. Spara frön från plantor med mest önskvärd variegering om du vill stabilisera sorten vidare.

Varför välja Knights Arch Angel

Välj Knights Arch Angel om du uppskattar unika, variegerade chilijsorter från kända züchtare som Eric Knight. Den genetiska instabiliteten i F4-generation betyder att varje plant är potentiellt unik - perfekt för enthusiaster som älskar överraskningar. De variegerade bladen gör växten dekorativ även innan frukterna utvecklas. Hettnivån är balanserad och tillgänglig för de flesta. Korsningen mellan Scarlett's Chili och Poblano ger intressant smakprofil. Detta är en spännande sort för dem som vill vara med och odla något under utveckling och potentiellt stabilisera sin egen fenotyp genom fröselektering.