Numex Joe E Parker
New Mexico chilijsort (800 SHU) från Capsicum annuum. Långsmal röd frukt, tjockväggig, jordisk smak.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Numex Joe E Parker
Om Numex Joe E Parker
NuMex Joe E Parker är en klassisk New Mexico-stil chilijsort från Capsicum annuum-familjen utvecklad av New Mexico Chile Pepper Institute. Denna sort är uppkallad efter Joe E Parker, en NMSU-student som hjälpte till att välja denna speciella sort. NuMex Joe E Parker utvecklades första gången 1990 och är extremt populär både som grön och röd chile. Med sitt Scoville-värde på omkring 800 SHU erbjuder denna sort mild värme med rik jordisk smak. Denna sort är en av de viktigaste sorterna i New Mexico-matlagningen.
Fruktens Egenskaper
Frukterna är långsmala omkring 15-20 cm långa och helt raka med en elegant spetsig form. De mognar från en mörkgrön färg till en glödande röd vid full mognad. Växternas tjocka vägg och meatiga struktur gör dem perfekta för grill och rostring. Frukternas klassiska New Mexico-form är helt igenkännlig. De stora frukternas praktiska storlek gör dem perfekta för många kulinariska preparat.
Plantans Egenskaper
NuMex Joe E Parker-plantorna är robusta och långlivade. Växten blir medelstor omkring 70-80 cm högt. Plantorna är mycket produktiva och producerar många fruktklasterna under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser. Denna sort mognar frukterna från grön till röd med stabil förmoining. Växtorna är hårdiga och klarar svenska växthusbetingelser väl.
Smakprofil och Användning
NuMex Joe E Parker har en rik jordisk smakprofil med balanserad mild värme. Smaken är klassisk New Mexico-stil med god komplexitet och underliggande fruktiga undertoner. Denna sort erbjuder moderat värme som inte dominerar smaken. Användning: Klassisk ingrediens för New Mexico-matlagning - perfekt för att konservera hel, grilla eller rosta. Utmärkt för chiles rellenos, salsas eller helt enkelt grillad med lite olja. Denna sort är säkerligen måste för New Mexico-älskare!
Odlingstips
Sådd inomhus: mars-april (22-26°C, 7-14 dagars groning). Planteras utomhus när frost är över (maj). Behöver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet men låt jorden torka något mellan vattningarna. Befrukta jorden väl. Denna sort behöver lätt stöd för de tunga fruktklasterna. Skörda från juli till oktober när färgen är djupt röd. För att få den autentiska New Mexico-smaken - grill och rosta frukterna!
