Elephant

Elephant (även kallad Slonovo Uvo) är en själlan stor paprika-sort från Serbien och Kroatien med spektakulära elefantöra-formade frukter. Denna sort är älskad för sina stora 6+ tum långa frukter kombinerat med söt paprika-smak perfekt för rostning, fyllning och traditionell Ajvar-framställning. Med sitt milda värmevärde på omkring 0-500 SHU erbjuder denna sort söt paprika-smak helt fokuserad på komplex blandning. Elephant är särskilt känd som en klassisk balkanisk arverot med långt arv av matlagning och konservering. Denna sort är älskad av hemmalagar som älskar traditionell balkansk mat och Ajvar-beredning. Denna sorts stora spektakulära frukt och söta paprika-smak gör denna helt spektakulär!

Fruktens Egenskaper

Frukterna är mycket stora omkring 6+ tum långt (15+ cm) och 4+ tum brett (10+ cm) med elegant elefantöra-liknande formad mognar från ljusgrön till gyllengul sedan mörkröd vid full mognad. Växternas stora röda frukt med elefantöra-form är helt karakteristisk för denna balkanska sort. Frukternas formade struktur liknar elefantöra helt spektakulär. Växternas stora storlek gör denna sort lätt att hantera för framställning. Frukternas röda färg förblir intensiv. Konsistensen är tjock och paprika-liknande med söt smak.

Plantans Egenskaper

Elephant-plantorna är höga omkring 80-100 cm höga (3 fot). Växten är mycket produktiv och producerar många stora röda elefantöra-frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser. Denna sorts höga växtslag och mycket höga avkastningar gör denna helt spektakulär. Denna sort mognar på omkring 80-90 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas stadigt. Denna sorts mycket höga avkastningar av stora röda frukt gör denna helt spektakulär. Växtorna kan producera från juli till oktober under svenska växthusbetingelser.

Smakprofil och Användning

Elephant har en söt paprika-liknande smaksprofil fokuserad på komplex blandning. Smaken är överraskande fruktad och väl balanserad med karakteristisk paprika-undertoning. Denna sort erbjuder traditionell balkan-smak helt annorlunda från många moderna sorter. Användning: Perfekt för rostning för Ajvar-framställning helt traditionell! Excellent för fyllning, grillning och traditionell balkansk matlagning. Denna sorts stora frukt gör denna perfekt för framställning och presentering. Denna sorts söta paprika-smak gör denna helt spektakulär!

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (24-28°C, 10-14 dagars groning). Planteras i växthus när frost är över (juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet och håll jorden fuktig. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar på omkring 80-90 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober. Denna sorts balkanska arv, stora spektakulära frukt och söta paprika-smak gör denna helt perfekt för hemmalagar! En klassisk favorit från Serbien-Kroatien med långt arv av Ajvar-framställning!