Brazilian Starfish

Brazilian Starfish är en av de mest visuellt slående chili-sorterna tack vare sina unika stjärnformade frukter. Denna brasilianska baccatum-sort kombinerar skönhet med utmärkt smak och hanterbar hetta på 10 000-30 000 SHU. Frukterna liknar små röda stjärnor när de mognar och blir en riktig blickfångare både i plantan och på tallriken. Den söt-fruktiga baccatum-smaken med bra värmekick gör den perfekt för både färsk användning och inläggning. Extremt produktiv sort som ger rikliga skördar.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är det mest karakteristiska - de har en distinkt stjärnform med djupa fåror som delar frukten i 5-6 'armar', cirka 3-5 cm i diameter. De mognar från grönt till ett vibrerande rött. När du skär tvärs genom frukten ser det ut som en perfekt stjärna - därför namnet! Köttigheten är medel med saftig textur och rikligt med frön. Hettan är jämnt fördelad med trevlig medelhög intensitet. Smaken är utpräglat baccatum med söt fruktighet.

Plantans Egenskaper

Plantan tillhör arten Capsicum baccatum och växer till en stor, kraftig buske som ofta når 100-150 cm i höjd med bred spridning. Grenverket är robust och välfyllt. Blommorna är de vackra baccatum-blommorna med vita kronblad och bruna/gula fläckar. Produktiviteten är exceptionell - en väletablerad planta kan ge 30-50 stjärnformade frukter eller mer per säsong. Rotsystemet är kraftfullt och kräver 10-15 liter kruka eller generöst utrymme i växthusb ädden.

Smakprofil och Användning

Brazilian Starfish har den fantastiska baccatum-karaktären med söt, fruktig smak och tydlig pepparighet. Hettan är medel till medelhög vilket gör den perfekt för de flesta tillämpningar. Den spektakulära stjärnformen gör den idealisk för inläggning - inlagda Starfish ser fantastiska ut i burken! Använd färska i salsas för både smak och visuell effekt, skiva tvärs för stjärnformade skivor i sallader, eller torka dem. Barnen älskar den häftiga formen!

Odlingstips

Så fröna tidigt i januari-februari vid 24-28°C. Groningen tar vanligtvis 10-20 dagar och är rätt pålitlig för baccatum. Plantan bör odlas i växthus i Sverige för bästa resultat. Ge full sol (minst 6 timmar), näringsrik väldränerad jord och regelbunden vattning - baccatum gillar jämn fuktighet. Ge plantan gott om utrymme, 50-60 cm mellan plantor. Regelbunden näring under säsongen ger bäst resultat. Skörda när frukterna når den vibrerande röda färgen. Räkna med 100-120 dagar från utplantering till mogna frukter.

Varför Välja Denna Sort?

Välj Brazilian Starfish för den spektakulära stjärnformen som gör varje frukt till ett litet konstverk! Detta är en chili som imponerar på alla - både de som älskar skönhet och de som älskar god smak. Den är också extremt produktiv och ger rikliga skördar. Den hanterbar a hettan gör den användbar för hela familjen, och den fantastiska baccatum-smaken är på topp. Perfekt för den som vill ha något riktigt unikt i odlingen och inlagda burkar fulla av röda stjärnor!