Bird Eye Baby

Bird Eye Baby är en kompakt variant av klassisk Capsicum frutescens från Sydostasien (Cambodja, Vietnam, Thailand). Denna sort är älskad för sin mycket små frukt kombinerat med extraordinär värmevärde perfekt för både ornamental display och faktisk matlagning. Med sitt Scoville-värde på omkring 100.000 SHU erbjuder denna sort cayenne-nivå värmevärden med överraskande fruktad och söt tropical smak. Bird Eye Baby är särskilt känd för sin kompakta växtslag perfekt för behållaränsikt och små växtutrymmen. Denna sort är en favorit bland hemmalagar och värmealska som älskar små heta peppar med faktisk smak och ornamental spektakel.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är mycket små omkring 1-2 cm långt med elegant konisk form mognar från ljusgrön till lysande röd vid full mognad. Växternas mycket små röda frukt kombinerad med konisk form gör denna sort helt igenkännlig bland småfruktiga chilier. Frukterna växa uppåt i klungor som liknar fågel ögon vilket är där namnet kommer från. Växternas mycket små storlek gör denna sort lätt att hantera och perfekt för behållare. Frukternas glansiga röda färg förblir ljus även efter torkning. Konsistensen är crunchig och fruktad med extraordinär värmevärde.

Plantans Egenskaper

Bird Eye Baby-plantorna är mycket kompakta omkring 30-50 cm höga. Växten är mycket produktiv och producerar hundratals små röda frukter under växtperioden. De är perfekt för behållaränsikt både inomhus och utomhus. Denna sorts mycket kompakta växtslag gör denna perfekt för balkonger, patior och köksfönstern. Denna sort mognar på omkring 85 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas stadigt. Denna sorts mycket höga avkastningar av små heta peppar gör denna helt spektakulär för behållaränsikt. Växtorna kan producera från juli till oktober.

Smakprofil och Användning

Bird Eye Baby har en het fruktad smakprofil fokuserad på cayenne-nivå värmevärde. Smaken är överraskande fruktad och söt med tropical undertoner. Denna sort erbjuder autentisk asiatisk peppra-smak helt annorlunda från många andra heta peppar. Användning: Perfekt för traditionell Thai och vietnamesisk matlagning - särskilt för sambal, currys och stir-fries. Också perfekt för att äta färsk och torkning för chilipulver. Denna sorts små röda frukt och extraordinära värmevärde gör denna helt spektakulär för värmealska! En måste för asiatisk matlagning älskare.

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (20-25°C, 10-14 dagars groning). Planteras utomhus eller i behållare när frost är över (juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet och håll jorden fuktig men inte blöt. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar på omkring 85 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober. Denna sorts sydostatiska arv, mycket kompakta växtslag och extraordinära värmevärde gör denna helt perfekt för behållaränsikt! Perfekt för köksfönstern eller balkongen för både ornamental och kulinarisk nytta.