Om San Marzano Mini Gul

San Marzano Mini Gul är en älskad gul miniatyr-version av den klassiska italienska San Marzano plommon-tomatorten från vilken världens bästa italienska såler görs. Denna sort är älskad för sina mycket små gula frukter kombinerat med söt fruktad smak perfekt för färsk konsumtion och sål-tillverkning. Med sitt indeterminate växtslag mognar denna sort på omkring 70-75 dagar och är älskad för sin söta och fruktiga karaktär. San Marzano Mini Gul är särskilt värderad för sin italienska arv och sål-kvalitet. Denna sorts mycket små gula frukt och söta smak gör denna helt spektakulär!

Fruktens Egenskaper

Frukterna är mycket små omkring 3 cm långt och 20-25 gram med elegant päronformad eller långsmal plommon-form mognar från ljusgrön till lysande gul vid full mognad. Växternas lysande gula frukt är helt karakteristisk för denna italienska sort. Frukternas mycket tunna vägg-struktur kombinerat med tätt köttigt innehål och få frön gör denna helt perfekt för sål-tillverkning. Växternas glansiga gula färg förblir intensiv och spektakulär från mognad. Konsistensen är mycket tätt, köttigt och saftig med överraskande söt och väl balanserad fruktad smak helt perfekt för italiensk sål-tillverkning.

Plantans Egenskaper

San Marzano Mini Gul-plantorna är indeterminata omkring 150-200 cm höga (5-6.5 fot). Växten är mycket produktiv och producerar många små gula plommon-formade frukter kontinuerligt under växtperioden. Växten utvecklas stadigt med regelbundna blomsterkluster. De är väl anpassade till både växthus och utomhus-odling. Denna sort kräver uppbindning för optimalt stöd av växten. Denna sorts mycket höga avkastningar gör denna helt spektakulär. Denna sort mognar på omkring 70-75 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas stadigt. Växtorna kan producera från juli till oktober under svenska växthusbetingelser. Denna sort är helt perfekt för hemmagjord italiensk sål-tillverkning i mindre skala.

Smakprofil och Användning

San Marzano Mini Gul har en utmärkt söt smaksprofil kombinerat med fruktad och väl balanserad smak helt fokuserad på sål-kvalitet. Smaken är överraskande söt och väl utvecklad med mycket fruktad karaktär. Denna sort erbjuder klassisk italiensk arverot-smak helt annorlunda från många moderna sorter. Användning: Helt perfekt för hemmagjord italiensk sål-tillverkning! Utmärkt för traditionallt tillagning och färsk konsumtion. Denna tomats unika gula färg, täta köttighet och söta smak gör denna helt spektakulär för italiensk-älskare!

Odlingstips

Sådd inomhus: februari-april (22-25°C, 5-14 dagars groning). Planteras djupt utomhus när frost är över (maj-juni) - sätt halva plantan under jord för starkare rotsystem. Behöver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet 2-3 gånger per vecka vid torrt väder och håll jorden fuktig men väl dränerad. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar på omkring 70-75 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober under svenska växthusbetingelser. Denna sorts indeterminata växt, mycket små gula frukter, täta innehål och mycket höga produktivitet gör denna helt perfekt för hemmalagar som älskar hemmagjord italiensk sål-tillverkning!