Om Big Daddy

Big Daddy är en klassisk hybrid beefsteak-tomat utvecklad från den legendariska Big Boy med förbättrad sjukdomsresistens. Denna indeterminata sort är älskad för sina stora omkring 340-425 gram frukter kombinerat med söt rik smak perfekt för färsk konsumtion och matlagning. Med sitt indeterminata växtslag mognar denna sort på omkring 70-80 dagar från transplanting och producerar kontinuerlig skörd tills frost. Big Daddy är särskilt värderad för sin förbättrade sjukdomsresistens mot Fusarium- och Verticillium-vissna och otrolig fruktstorlek. Denna sorts stora röda frukt och söta smak gör denna helt spektakulär!

Fruktens Egenskaper

Frukterna är stora omkring 340-425 gram (12-15 oz) med elegant rund eller något oval beefsteak-form mognar från ljusgrön till lysande röd vid full mognad. Växternas lysande röda frukt är helt karakteristisk för denna hybrid-sort. Frukternas tunga och köttiga vägg-struktur är helt perfekt för slicing och färsk konsumtion. Växternas glansiga röda färg förblir intensiv och spektakulär från mognad. Konsistensen är mycket tjock och köttig med överraskande söt och väl balanserad fruktad smak helt perfekt för färsk konsumtion och gourmet-matlagning.

Plantans Egenskaper

Big Daddy-plantorna är indeterminata omkring 150-180 cm höga (5-6 fot) med spridning omkring 60-90 cm. Växten är mycket produktiv och producerar många stora röda beefsteak-frukter kontinuerligt under växtperioden. Växten utvecklas stadigt med regelbundna blomsterkluster. De är väl anpassade till både växthus och utomhus-odling. Denna sort kräver uppbindning för optimalt stöd av den tunga fruktöden. Denna sorts mycket höga avkastningar av stora röda frukt gör denna helt spektakulär. Denna sort mognar på omkring 70-80 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas stadigt. Växtorna kan producera från juli till oktober under svenska växthusbetingelser.

Smakprofil och Användning

Big Daddy har en utmärkt söt smaksprofil fokuserad helt på söt och fruktad smak med väl balanserad söt-sur karaktär. Smaken är överraskande väl utvecklad för en hybrid helt perfekt för de som älskar klassisk beefsteak-tomatsmak. Denna sort erbjuder klassisk smak helt annorlunda från många moderna sorter. Användning: Perfekt för färsk konsumtion och slicing helt klassisk! Utmärkt för smörgåsar och sallader. Denna tomats stora röda färg och söta smak gör denna helt spektakulär för beefsteak-älskare!

Odlingstips

Sådd inomhus: februari-april (22-25°C, 5-14 dagars groning). Planteras djupt utomhus när frost är över (maj-juni) - sätt halva plantan under jord för starkare rotsystem. Behöver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet 2-3 gånger per vecka vid torrt väder och håll jorden fuktig men väl dränerad. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sorts sjukdomsresistens mot Fusarium- och Verticillium-vissna är helt spektakulär - växten förblir frisk och produktiv! Denna sort mognar på omkring 70-80 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober. Denna sorts indeterminata växt, stora röda frukter, söta smak, sjukdomsresistens och höga avkastning gör denna helt perfekt för odlare som älskar stora beefsteak-tomatsmak!