Duke Pequin
Autentisk mexikansk heirloom! Cappicum frutescens. 30K-60K SHU. Hundratals små röda frukter. Klassiker!
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Duke Pequin
Om Duke Pequin
Duke Pequin är en autentisk mexikansk heirloom-sortering från Capsicum frutescens-familjen - en helt annan sort än de vanliga Capsicum annuum och chinense-sorterna. Denna sort är känd för att ha odlats i Mexico i hundratals år och använts traditionellt i mexikansk matlagning. Pequin är ett klassiskt namn för denna sort och refererar till dess små frukt-storlek. Duke Pequin är mycket produktiv och robust, perfekt för den som vill ha något autentiskt och långlivat.
Fruktens Egenskaper
Frukterna är mycket små, ungefär 1-2 cm långt, och upprättstående på grenarna. De mognar från grön till en vacker röd färg. Varje frukt väger bara omkring 0.5-1 gram men plantorna är EXTREMT produktiva - ofta producerar hundratals eller till och med över tusen frukter under en lång växtsäsong! Frukterna sitter tätt tillsammans på grenarna och skapar en spektakulär display av små röda peppar.
Plantans Egenskaper
Duke Pequin växer till en medelstor till stor buske på cirka 80-120 cm höjd. Växtligheten är mycket robust och plantorna är extremt produktiva. Som en frutescens-sort är denna sort mycket motståndskraftig och långlivad. Plantorna kan bli mycket gamla och långlivade - några plantas kan producera frukter i 5+ år om de skyddas från frost. En klassisk sort för långsiktig odling.
Smak och Användning
Duke Pequin har en citrusig, nötig och rökig smakprofil. Med 30.000-60.000 Scoville-enheter är denna sort medelheat - balanserad mellan smak och hetning. Frukterna är traditionellt använda i mexikansk matlagning - både färska och torkade för kryddor och pulver. Pequins är också populära för inlagning och för att göra traditionella pequin-saucer. En mycket mångsidig sort för köket.
Odlingstips
Duke Pequin behöver längre växtsäsong än annuum-sorter. Starta frön redan i november-december inomhus vid 24-28°C. Groningen tar omkring 15-25 dagar. Växthus rekommenderas men kan odlas utomhus i varma år. Plantera med 50-60 cm avstånd. Räkna med omkring 90-120 dagar till första skörd men plantorna blir mycket produktiva. Duke Pequin kan övervintra inomhus.
Varför välja Duke Pequin
Duke Pequin är för den som vill ha autentiska klassiska mexikanska chiliar. Denna heirloom-sort är långlivad, extremt produktiv och mycket användbar i köket. Möjligheten att övervintra gör denna sort till en långsiktig investering. Perfekt för den som vill ha traditionella pequins för mexikansk matlagning!
