Om Trinidad Perfume

Trinidad Perfume är en unik och sällsynt Capsicum chinense från Karibien (Trinidad) med exceptionell arom och smak men praktiskt taget ingen värme. Med sitt Scoville-värde på endast 0-500 SHU erbjuder denna sort autentiska Habanero-karakteristika utan någon värmevärde. Denna sort är älskad för sin extraordinära fruktiga och blommig arom kombinerat med söt apple-liknande smak. Trinidad Perfume är perfekt för värmeaversa som önskar Habanero-smaker och aromer utan någon värme. Denna sort är en favorit bland kulinariska entusiaster som värdesätter arom och smak över värme.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är lanternformade omkring 5-6 cm långt mognar från ljusgul till orange och sedan lysande röd vid full mognad. Växternas karakteristiska lanternform och gula färg gör denna sort helt igenkännlig bland Habanero-liknande peppar. Frukterna har glansig finish och attraktiv utseende både när gul och röd. Växternas lanternformade struktur är helt unik och karakteristisk för Capsicum chinense-arten. Frukternas små till medium storlek gör denna sort lätt att hantera för matlagning. Konsistensen är crunchig och fruktig med exceptionell arom.

Plantans Egenskaper

Trinidad Perfume-plantorna är kompakta omkring 60-80 cm höga. Växten är mycket produktiv och producerar många lanternformade frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser med rätt värmestöd. Denna sorts kompakta växtslag gör denna perfekt för både växthus och behållar-odling. Växtorna mognar på omkring 80-90 dagar från transplanting under varma förhållanden. Denna sort behöver konsistent värme (27-30°C jordtemperatur) för optimal utveckling. Växtorna kan producera från juli till oktober under optimala svenska växthusbetingelser.

Smakprofil och Användning

Trinidad Perfume har en exceptionell fruktad och blommig smakprofil helt utan värme. Smaken är överraskande söt med apple-liknande noter och undertoner av melon, gurka, tropiska blommor och mild rök. Denna sort erbjuder autentiska Habanero-karakteristika utan någon värmevärde helt annorlunda från de flesta peppar. Användning: Perfekt för färsk konsumtion och skaladeringar där arom och smak är prioritet. Idealisk för att tillsätta sallader, drycker och desserter för sin unika arom. Också excellent för torkning och malning för aromapoler.

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (22-25°C, 10-14 dagars groning). Planteras utomhus eller i växthus när frost är över (juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8-10 timmars direkt solljus dagligen och konsistent värme. Jordtemperaturen bör vara omkring 27-30°C för optimal utveckling. Vattna regelbundet och håll jorden fuktig. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar på omkring 80-90 dagar från transplanting. Denna sorts karibiska arv, exceptionella arom och autentiska Habanero-smak utan värme gör denna helt unik för värmeaversa som älskar karibisk smak och arom!