Om Peach Lisa

Peach Lisa (även känd som Sugar Rush Peach) är en aji-typ chilijsort från Capsicum baccatum-familjen från Sydamerika. Denna sort är helt unik och är säkerligen en av få ferskfärgade aji-chili pepprar som finns. Denna wunderbar sort upptäcktes först växa i Wales som en naturlig mutation av en sydamerikansk sort. Med sitt Scoville-värde på omkring 10.000-20.000 SHU erbjuder denna sort moderata värmevärden mellan jalapeno och mild habanero. Peach Lisa är en favorit bland hemmalagar som älskar sällsynt och unika pepprar med utmärkt smak.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är långsmala omkring 7-15 cm långa med en elegant cylindrisk form som spetsas. De mognar till en vacker ferskfärgad frukt vid full mognad. Växternas långsmala form kombinerad med unik ferskfärgning gör denna sort helt igenkännlig och visuellt spektakulär. Frukternas små till medium storlek gör denna sort praktisk för många användningar. Växternas glansiga hud och unika färg gör denna sort visuellt mycket attraktiv.

Plantans Egenskaper

Peach Lisa-plantorna är robusta och mycket produktiva. Växten blir omkring 70-90 cm högt. Plantorna är mycket produktiva och producerar många frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser. Denna sort kan odlas både i jord och i krukor. Växtorna kan producera från juli till oktober. Denna sorts sällsynta ferskfärgning kombinerat med utmärkt smak gör denna helt unik.

Smakprofil och Användning

Peach Lisa har en ljus blommig och fruktad smakprofil med nuanser av citrus, aprikos och fersken. Smaken är söt med lätt frisk vegetativ undertone. Vid torkning utvecklas hints av tropisk frukt. Denna sort erbjuder fruktad söt smak kombinerat med moderata värmevärden helt annorlunda från många andra aji-sorter. Användning: Perfekt för hot sauce, marinering eller helt enkelt färsk konsumtion. Denna sorts unika ferskfärgning och fruktiga smak gör denna perfekt för visuellt imponerande kokärer.

Odlingstips

Sådd inomhus: december-januari (26-30°C, långsam groning 14-28 dagar). Växthus rekommenderas för svenskt odling. Kräver värmekabel under groningen. Konstant värme under hela växtperioden. Vattna regelbundet men säkerställ god dränering. Blomning vanligtvis juli-augusti, skörd augusti-oktober. Denna sort är långsamväxande men väl värd väntan för hennes helt unika ferskfärgning och utmärkta fruktiga smak!