Jalapeno Apple

Jalapeno Apple är en fascinerande variant av den klassiska jalapeno som utmärker sig genom sin ovanliga äppelformade frukt. Till skillnad från vanliga jalapeños som är avlånga, är dessa rundare och bredare - faktiskt ganska lika ett litet äpple till formen! Med sina milda 5 000 SHU är denna sort mycket användarvänlig och passar perfekt för hela familjen. Som en annuum-sort är den också lättodlad i svenska klimat och ger generösa skördar. De tjocka väggarna gör den idealisk för fyllning och grillning.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är rundare och bredare än vanliga jalapeños, cirka 5-7 cm i diameter, med en distinkt äppelform - därav namnet. De mognar från mörkgrönt till rött, och båda färgstudierna används i matlagning. Det mest uppskattade är de extra tjocka väggarna som är betydligt tjockare än hos vanliga jalapeños. Detta gör dem perfekta för fyllning då de håller formen bra. Köttigheten är fast och saftig. Hettan är mild och jämnt fördelad.

Plantans Egenskaper

Plantan tillhör arten Capsicum annuum och växer till en kompakt, buskig form på cirka 50-70 cm höjd. Den är robust och välförgrenad med många sidoskott som blir lastade med frukter. Bladen är medelstora och mörkgröna. Som annuum-sort är den mycket lättodlad och anpassad till kortare säsong. Produktiviteten är utmärkt med 15-30 frukter per planta under goda förhållanden. Kan odlas både utomhus (varma lägen) och i växthus/kruka.

Smakprofil och Användning

Jalapeno Apple har den klassiska jalapeno-smaken - fräsch, grön och lätt pepparig - men med mycket mildare hetta än vanliga jalapeños. Detta gör den perfekt för fyllning (prova med cream cheese och bacon!), utmärkt för grillning där de tjocka väggarna inte faller samman, idealisk att skiva i ringar för nachos och tacos, och fantastisk att lägga in. De kan också användas färska i salsas. Gröna frukter har mer grässig smak, röda är sötare.

Odlingstips

Så fröna inomhus i mars-april, 8-10 veckor före sista frost. Groningstemperatur är 22-26°C och fröna gror pålitligt på 7-14 dagar. Plantan trivs i full sol (6-8 timmar dagligen) och regelbunden vattning, men låt jorden torka något mellan vattningarna. Ge 40-50 cm mellan plantorna. Kan odlas utomhus i varma, soliga lägen eller säkrare i växthus/stora krukor. Första skörden kan väntas 70-90 dagar efter utplantering. Skörda gröna eller låt mogna till rött.

Varför Välja Denna Sort?

Välj Jalapeno Apple för den unika äppelformen och de extra tjocka väggarna som gör den perfekt för fyllning! Detta är en jalapeno som verkligen sticker ut både visuellt och praktiskt. Den milda hettan gör den användbar för hela familjen - barn tycker ofta den är 'lagom stark'. Lätt att odla även för nybörjare, produktiv och pålitlig. För den som älskar fylld jalapeno är detta den ultimata sorten. En genuin crowd-pleaser!