Corbaci

Om Corbaci

Corbaci (även kallad Sari Tatli Sivri) är en själlan söt chili från Turkiet med spektakulära långsmala spiral-formade frukter. Denna sort är älskad för sina långa 10-12 tum frukter i spiral-form kombinerat med söt och mild smak perfekt för färsk konsumtion, grillning och traditionell turkisk matlagning. Med sitt milda värmevärde på omkring 1.000-2.000 SHU erbjuder denna sort söt värmevärde fokuserat helt på komplex fruktad smak. Corbaci är särskilt känd som en mycket produktiv turkisk arverot. Denna sort är älskad av hemmalagar som älskar turkisk mat och traditionell balkansk matlagning. Denna sorts långsmala spiral-frukt och söta mild smak gör denna helt spektakulär!

Fruktens Egenskaper

Frukterna är mycket långsmala omkring 10-12 tum långt (25-30 cm) men bara omkring 2-3 cm brett med elegant spiral-korkskruv-form mognar från ljusgul-grön (blanco) genom orange till lysande röd vid full mognad. Växternas långsmala röda frukt i spiral-form är helt karakteristisk för denna turkiska sort. Frukternas formade struktur liknar spiral eller korkskruv helt spektakulär. Växternas långsmala storlek gör denna sort lätt att hantera för matlagning och grillning. Frukternas glansiga färg förblir ljus vid alla stadier. Konsistensen är mild och söt med fruktad smak.

Plantans Egenskaper

Corbaci-plantorna är mycket kompakta omkring 30-40 cm höga. Växten är enormt mycket mycket produktiv och producerar många långsmala spiral-röda frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser och små växtutrymmen. Denna sorts mycket höga avkastningar gör denna helt legendär - tester vid University of California visar denna som en av det mest produktiva pepprar överhuvudtaget! Denna sort mognar på omkring 70-75 dagar från transplanting. Plantorna är robusta och utvecklas stadigt. Denna sorts mycket höga avkastningar av långsmala spiral-frukt gör denna helt spektakulär. Växtorna kan producera från juli till oktober under svenska växthusbetingelser.

Smakprofil och Användning

Corbaci har en söt och mild smaksprofil fokuserad på fruktad och komplex smak. Smaken är överraskande söt med undertoner av röstade toner. Denna sort erbjuder autentisk turkisk smak helt annorlunda från många andra peppror. Användning: Perfekt för färsk konsumtion både grön-gul och mogna röd! Excellent för grillning, frityring och traditionell turkisk matlagning. Kan skördas vid vilken mognadsstadium - allt är läckert! Denna sorts långsmala spiral-frukt och söta mild smak gör denna helt spektakulär!

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (24-28°C, 10-14 dagars groning). Planteras utomhus eller i växthus när frost är över (juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet och håll jorden fuktig men dränerad. Befrukta jorden väl före plantning. Denna sort mognar mycket snabbt på omkring 70-75 dagar från transplanting. Mognar från juli till oktober. Denna sorts turkiska arv, spektakulär spiral-frukt, mycket höga produktivitet och söta mild smak gör denna helt perfekt för hemmalagar! En klassisk favorit från Turkiet - en av det mest produktiv pepprar på hela världen!