CAP 220/Aji Ahuchapáu
Medel het sydamerikansk chili (5.000-30.000 SHU) från Capsicum baccatum. Orange-röd frukt, fruktad smak.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om CAP 220/Aji Ahuchapáu
Om CAP 220/Aji Ahuachapáu
CAP 220 Aji Ahuachapáu är en sydamerikansk chilijsort från Capsicum baccatum-familjen från El Salvador. Denna sort är älskad för sin vibrerande orange-röda färg, fruktiga smak och moderata värmevärde. Med sitt Scoville-värde på omkring 5.000-30.000 SHU erbjuder denna sort en behaglig medel värme perfekt för många användningar. CAP 220 är en klassisk latinamerikansk sort med långt odlingshistoria. Denna sort är robust och lämplig även för nybörjare som vill prova Capsicum baccatum-sorter.
Fruktens Egenskaper
Frukterna är omkring 3 x 12 cm långt med en elegant avsmalnad form. Växternas hud är karakteristiskt rynklig. De mognar från en ljusgrön färg genom mörkoran till en intensiv orange-röd färg vid full mognad. Växternas Form och färg är helt karakteristisk och lätt igenkännlig. Frukternas pendant-liknande hängande form på växten ger en vacker visuell effekt. Växternas tjocka vägg och fruktiga struktur gör dem lämpliga för många sydamerikanska preparat.
Plantans Egenskaper
CAP 220-plantorna är höga och slanka med kraftigt växtsätt. Växten är mycket produktiv och producerar många frukter under växtperioden. Plantorna är mycket robusta och väl anpassade till svenska växthusbetingelser. De är långlivade och kan producera från juli till oktober. Denna sort kräver robust stöd när den är belastad med vibrerande orange peppar. Växtorna mognar på omkring 65-90 dagar vilket är relativt snabbt för en Capsicum baccatum-sort.
Smakprofil och Användning
CAP 220 har en fruktad smakprofil med lätt söta undertoner och moderat värme. Smaken är balanserad och komplext fruktad. Denna sort erbjuder värme kombinerat med utmärkt fruktad smak. Användning: Perfekt för sydamerikansk matlagning, marinering eller helt enkelt färsk konsumtion. De vibrerande orange-röda fruktorna gör denna sort perfekt för att göra färgglad hot sauce. Denna sort är också utmärkt för att torka och lagra för senare användning.
Odlingstips
Sådd inomhus: december-januari (26-30°C, långsam groning 14-28 dagar). Växthus rekommenderas för svenskt odling. Kräver värmekabel under groningen. Konstant värme under hela växtperioden. Vattna regelbundet men säkerställ god dränering. Blomning vanligtvis juli-augusti, skörd augusti-oktober. Denna sort kräver robust stöd för de många fruktklasterna när de är belastade. För att få den autentiska sydamerikanska smaken - lagra färska frukter på olja eller torka för senare användning!
