Brazilian Olive Red

Brazilian Olive Red är en unik brasiliansk baccatum-sort med olivformade frukter som är lika vackra som smakrika. Med sina modesta 5 000 SHU erbjuder den en mild till medelhög värme som gör den användbar för hela familjen. Frukterna är cirka olivstora och plantan producerar enorma mängder - ofta hundratals frukter på en enda planta! Den typiska baccatum-aromen är fantastisk och fruktsmaken är ljuvlig. Detta är en produktiv och relativt lättodlad sort som belönar med rikliga skördar.

Fruktens Egenskaper

Frukterna har en distinkt olivform och storlek, cirka 3-4 cm långa och rundade. De mognar från grönt till ett djupt rött. Köttets textur är anmärkningsvärt tät med tjocka väggar, rikligt med frön och mycket saft. Hettan är koncentrerad på tungan med mild till medelhög intensitet. Smaken påminner om Brazilian Starfish men något mindre söt, med tydlig baccatum-karaktär och fruktig profil.

Plantans Egenskaper

Plantan tillhör arten Capsicum baccatum och växer till en stor, kraftig buske vanligtvis 100-150 cm hög med bred spridning. Den är extremt produktiv - en av de mest generösa baccatum-sorterna. Plantorna har den typiska baccatum-blommningen med vita blommor och gula/bruna fläckar. De kräver tidig start och lång säsong men är relativt problemfria när de väl kommit igång. Rotsystemet är kraftfullt och kräver 10-15 liter kruka eller gott om plats i växthusb ädden.

Smakprofil och Användning

Brazilian Olive Red har den fantastiska baccatum-aromen med fruktiga, söta toner och mild hetta. Perfekt för pickling tack vare den olivlika formen och storleken, utmärkt att äta färska som snacks, idealisk att hacka i salsas och såser, och fantastisk att torka eller frysa. Den täta, saftiga strukturen gör dem särskilt lämpliga för inläggning där de behåller sin fina textur och får en delikat syrlighet.

Odlingstips

Så fröna inomhus i januari-februari för bästa resultat. Använd groningstemperatur på 24-28°C och vänta 10-20 dagar på grodd. Plantan kräver full sol, minst 6 timmar dagligen, och regelbunden vattning då baccatum-sorter gillar fuktiga förhållanden. Ge plantorna mycket gott om plats med 50-60 cm mellan varje planta då de blir stora och breda buskar. Odla i växthus för säkraste resultatet. Förvänta dig skörd 100-120 dagar efter utplantering.

Varför Välja Denna Sort?

Välj Brazilian Olive Red för dess exceptionella produktivitet och unika olivform. Detta är en sort som levererar hundratals frukter per planta - perfekt för den som vill ha rikliga skördar för inläggning och konservering. Den milda hettan gör den användbar för hela familjen, och den fantastiska baccatum-aromen höjer varje rätt. Den ovanliga formen gör den till en konversationsstartare och inlagda frukter blir riktiga smycken i burken. Perfekt för praktisk odling med spektakulära resultat!