Sugar Plum

Sugar Plum är en framgångsrik moderna F1-hybrid körsbärstomat som är världsberömd för sin exceptionell söta smak. Denna sort utvecklades specifikt för att maximera socker-innehållet och minimera surhet - resultatet är körsbärstomater som är närmast godis på ett stalp. Sugar Plum har blivit en favoritsorter för både hemmaodlare och kommersiell produktion tack vare sin kombinerade goda smak, höga utbyte och robusthet.

Fruktens Egenskaper

Frukterna av Sugar Plum är små, omkring två centimeter i diameter, och röda när de är helt mogna. Formen är något plomformig eller graprundad, vilket ger dem sitt eleganta utseende. Skalet är naturligt tunt men mycket motståndskraftigt mot sprickor - en viktig egenskap för denna sorts höga produktion. Frukterna sätter sig i stora klastar och mognar sekventiellt, vilket möjliggör regelbunden skördning över längre tid. Varje frukt väger omkring 25-30 gram, vilket är perfekt för snacking och sallader.

Plantans Egenskaper

Plantorna av Sugar Plum växer som indeterminate sorter med kraftig rankvävnad som kräver god stöd och upbindning. Växten är mycket vigör med god löv-täckning som skyddar frukterna från direkt sol. Denna F1-hybrid visar klassisk hybrid-styrka - plantorna är motståndskraftiga mot flera tomatsjukdomar och klarar varierande väderförhållanden väl. Särskilt noterbart är sorterns värmeresistans, vilket gör den utmärkt för varma, soliga lägen och under känslande växthusklimat. Plantorna producerar kontinuerligt från juli ända till höstfrost.

Smakprofil och Användning

Smaken av Sugar Plum är något av det mest söta man kan få från en tomat - innehållet av socker är mycket högt medan surhetens nivå är låg, vilket skapar ett extraordinärt balanserat intryck. Frukterna är perfekta för färsk ätande, små barnens smultron, eller för att lägga till eleganta sallader. Tunna skalet låter smaken komma fram utan några hinder. Denna sort är också utmärkt för att frysa eller trockna - fruktens höga torkämne gör det möjligt att behålla intensiv smak även under dessa processer.

Odlingstips

Sådd görs inomhus i mars-april i varmt (22-26°C), med plantering ut efter sista frosten. För optimal socker-utveckling bör plantorna sättas i växthaus eller varm solig läge på friland. Installera stöd redan vid plantering - dessa kraftiga växter blir höga och tunga av frukt. Regelbunden vattning är viktig för denna sorts höga fruktproduktion, särskilt under blomningen och fruktsättning. Gödning under växtsäsongen stödjer fortsatt blomning och fruktutveckling. Första skörd kan påbörjas omkring 105 dagar från transplant, och plantorna fortsätter producera tills höstfrost.