Rio Grande

Rio Grande är en påtölig och meatig paste-typ tomat från Solanum lycopersicum. Denna sort är känd för sin rika smak och tjocka fast fruktkött perfekt för att göra saucer, salsas och pastes. Med sitt determinate växtslag är Rio Grande perfekt för bearbetning och industriell användning. Rio Grande är särskilt känd för att blomstra starkt även i heta klimat både fuktiga och torra. Denna sort är noterad som rutinmässigt citerad som den bästa tomatsorte för heta klimat. Rio Grande är en favorit bland hemmalagar som älskar att göra egen tomatsås.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är äggformade omkring 80 gram vardera med ljus röd färg vid full mognad. Växternas mycket tjocka vägg och fast fruktkött gör denna sort perfekt för bearbetning. Frukternas få frön och höga meatandel gör denna sort ideal för saucer och pastes. Frukternas små till medium storlek gör denna sort lätt att hantera för bearbetning. Växternas äggformad struktur är helt karakteristisk för paste-typ tomater.

Plantans Egenskaper

Rio Grande-plantorna är determinate vilket gör denna sort perfekt för bearbetning och skörd av många frukter samtidigt. Växten blir omkring 60-75 cm högt. Plantorna är mycket produktiva och producerar många fruktklasterna. De är väl anpassade till varma klimat både fuktiga och torra. Denna sorts determinate växtslag gör denna perfekt för den som vill ha concentrated fruktskärd för bearbetning. Växtorna är hårdiga och problemfria.

Smakprofil och Användning

Rio Grande har en rik, syrlig och lätt söt smakprofil med låg fuktighet perfekt för matlagning. Smaken är välbalanserad mellan söte och aciditet. Denna sort erbjuder robust tomatassmak perfekt för saucer och pastes. Användning: Klassisk saucetomat - perfekt för att göra hemmagjord tomatsås och pastes. Dessa frukter är ideal för att reducera ned till en tjock intensiv sås. Denna sort är också utmärkt för konservering och salsas. Denna sort är måste för den som älskar hemmagjord tomatsås!

Odlingstips

Sådd inomhus: april-maj (20-25°C, 6-8 dagars groning). Planteras utomhus när frost är över (maj-juni). Behöver värmaste växtplats med minst 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet men undvik övervatning för paste-tomater. Befrukta jorden väl. Denna sort behöver lätt stöd. Mognar från juli till oktober. Denna sorts determinate växtslag gör denna perfekt för att få concentrated skörd för bearbetning!