Brandywine röd
Klassisk bifftomat från 1800-talet. Stora (200-400g), saftiga frukter med rik, kryddig smak. Högväxande sort. 🍅
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Brandywine röd
Brandywine röd är en legendär klassisk bifftomat som kom från slutet av 1800-talet och betraktas av många som världens godaste tomat. Denna amerikanska heirloom-sort är berömd för sina stora, saftig och intensivt smakrika frukter. Brandywine röd är obligatorisk för den seriöse tomatodlaren och en favorit på många gourmet-bord runt världen.
Fruktens Egenskaper
Brandywine röd producerar mycket stora bifftomater som väger mellan 200-400 gram och mäter 7,5-9 på Brixskalan för sockerhalt. Frukterna är plattrunda, något veckade och av intensiv klarröd färg. Köttet är saftigt, tjockt och fylligt med en nästan kryddig, utsökt smak som är mycket fyllig och komplex. Det här är den tomat som definierar ordet "tomatsmak" för många människor.
Plantans Egenskaper
Brandywine röd är en högväxande indeterminate sort som kan bli 180-200 cm eller längre i goda förhållanden. Växten är kraftig och robust med god fruktning. Den kräver absolutt stöd med käppar, snören eller trelliser från början. Regelbunden tjuvning är nödvändig för att få luftcirkulation och mogna frukterna ordentligt. En väl-skött Brandywine-växt kan ge många kilo frukter under säsongen.
Odlingstips
Sådd görs inomhus i februari-mars vid 22-25°C. Plantorna förlängs under april och planteras ut i maj när frosterisken är förbi. Brandywine röd trivs absolut bäst i växthus men kan odlas på mycket varma, soliga och väl-skyddade frilandsplatser i södra Sverige. Växten kräver näringsrik, väl-dränerad jord med gott om kompost. Vatna konsekvent 2-3 gånger per vecka under torrt väder men låt jorden andas mellan vattningarna.
Skörd och Lagring
Utvecklingstiden är cirka 80 dagar från plantering till första mogna frukt. Brandywine mognar ganska sent på säsongen, så plantera tidigt. Du kan skörda frukterna när de är helt röda för maximum smak och sockerhalt. Mogna bifftomater förvaras bäst vid rumstemperatur och aldrig i kylskåp. De är perfekta för att äta färska i skivor med salt och peppar, eller för att göra klassisk italiensk tomatsås från grunden.
