Jaydee´s Reaper

Om Jaydee's Reaper

Jaydee's Reaper är en experimentell superhot-hybrid utvecklad av chiliodlaren Jay, som en variation på den legendära Carolina Reaper. Med extrem hetta på 800.000-1.000.000 SHU placerar denna sort sig bland världens hetaste chilier. Som en variant av Reaper behåller den den karakteristiska fruktiga, komplexerade smakprofilen medan den potentiellt tar hettan till ännu extremare nivåer. Denna hybrid representerar den moderna chiliodlingens gräns, där züchtare kontinuerligt trycker på gränsen för vad som är möjligt. Detta är en sort för den absolutte seriöse chiliälskaren.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är små till medel, typiskt 3-5 cm långa, med den karakteristiska svansformade utväxtningen vid botten som många superhots har. De mognar från grönt till ett djupt, mörkt rött som nästan ser svart ut. Väggarna är relativt tunn men fylld med de mest potenta capsaicin-oljorna känd från chilievärlden. Hetans kan nå 800.000-1.000.000 SHU eller potentiellt ännu högre, making denna sort en av de absolute hetaste. Under hettan ligger en fruktigt, blomfig smak som påminner om Carolina Reaper, men ofta något mer intensiv och komplex.

Plantans Egenskaper

Plantan växer till en medelstor till stor buske på 80-110 cm höjd, något kompakt för en superhot. Som en Capsicum chinense kräver den långväxtning och mycket värme. Plantan är relativt robust men kräver perfekt temperaturkontroll för optimal utveckling. Med cirka 140-160 dagar till skörd från transplantation är detta en sort som kräver mycket tålamod. Plantan sätter frukter kontinuerligt när väl etablerad, men fruktproduktionen kan vara något mindre än för mildare sorter på grund av det enorma energiupptaget för att producera sådan extrem hetta.

Smak och Användning

VARNING: Denna sort är ENDAST för de mest erfarna chiliälskare. Hetans är omedelbar och bygger snabbt till en brinnande intensitet som varar länge. Under hettan ligger en fruktigt blomfig smak som påminner om Carolina Reaper men är ofta ännu mer intens. En frukt kan färga ett helt gatekärl med extrem värme. Detta är inte en sort för att äta hela frukter. Använd i mikrogrammängder i extrem hotsauce för samlare, eller för den som vill push gränsen för humanly possible. Rispekt hetans - denna sort är ingen scherz.

Odlingstips

Så fröna inomhus 12-14 veckor före sista frost vid 27-32°C för optimal groning. Frön kan ta 20-30 dagar att gro, använd värmematta. Plantera ut först när både luft- och marktemperatur är stabilt över 18°C och all frostrisk är långt förbi. Välj den varmaste, soligaste växtplatsen möjligt - växthusodling rekommenderas starkt. Använd stor kruka (minst 15-20 liter) eller växthusväxt med näringsrik, väldränerad jord. Vattna jämnt men undvik övervattenning. Stress kan faktiskt öka hetsan så håll växten nöjd. Gödsla regelbundet med lätt övervikt på kalium under fruktsättning.

Varför välja Jaydee's Reaper

Jaydee's Reaper är för den absolut dedikerade chilientusiasten som söker något verkligt extremt och är villig att acceptera utmaningarna som kommer med superhots. Som en experimentell hybrid erbjuder den möjligheten att vara del av den moderna chiliodlingens utveckling och att testa gränsen för vad som är möjligt. För samlare av extreme sorter, superhot-entusiaster, och dem som vill bragging rights för att ha odlat en av världens hetaste chilier, är detta en sort som definitivt måste på listan. Men kom ihåg: respektera hetsan, och använd detta med försiktighet.