Numex Big Jim
Rekordstora New Mexico-chilier perfekta för roasting och stuffing. 500-2 000 SHU - mild, söt smak och tjocka väggar.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Numex Big Jim
Numex Big Jim är en legendarisk New Mexico-chili som utvecklades 1975 vid New Mexico State University av Dr. Nakayama i samarbete med Jim Lytle. Denna hybrid mellan New Mexico-chilier och en peruansk pepper blev världsrekordshållare i Guinness rekordbok som världens största chilipeppar - enskilda frukter når rutinmässigt över 35 cm i längd! Med sina 500-2 000 SHU är de milda till medelmilda och nästan uteslutande använda för rostad grön chile i det klassiska New Mexico-köket.
Fruktens Egenskaper
Frukterna är spektakulärt stora och tjockväggiga, ofta över 30-35 cm långa och upp till 5 cm breda. De mognar från grönt till rött, men skördas traditionellt gröna för roasting. Väggarna är tjocka och köttiga med en generös kavitet som är perfekt för stuffing. De flesta frukterna är mycket milda (omkring 500 SHU) men enstaka peppers kan nå upp till 2 000-3 000 SHU.
Plantans Egenskaper
Plantan tillhör arten Capsicum annuum och växer till en kraftig buske, vanligtvis 60-90 cm hög. Den är stabil men kräver stöd på grund av de tunga skördarna av jättelika frukter. Plantorna är relativt lättodlade och anpassade för kortare säsonger. De trivs i varma, soliga lägen och är mycket produktiva.
Smakprofil och Användning
Numex Big Jim är både söt och mild med en klassisk New Mexico-smak. Perfekt för roasted green chile - New Mexicos signaturrätt, idealisk för stuffing med ost eller kött tack vare den stora kaviteten, utmärkt att torka och mala till milt chilipulver, och fantastisk att grilla och lägga på burgare eller i tacos. Den stora storleken gör varje frukt till ett mål i sig - en pepper kan fylla en hel tallrik!
Odlingstips
Så fröna inomhus tidigt på våren, 8-12 veckor före sista frost. Använd groningstemperatur på 22-26°C och en värmematta för snabbare groning (7-14 dagar). Plantan kräver full sol (6-8 timmar dagligen) och näringsrik, väldrän jord. Transplantera utomhus först när nattemperaturen stannar över 18°C. Ge 40-50 cm mellan plantor och sätt upp stöd tidigt. Mognar cirka 85 dagar efter utplantering.
Varför Välja Denna Sort?
Välj Numex Big Jim för att odla något verkligt spektakulärt - dessa gigantiska chilier imponerar på alla! Den milda värmen gör dem perfekta för hela familjen, och den stora storleken med tjocka väggar gör dem idealiska för roasting och stuffing. Detta är en klassisk New Mexico-sort med beprövad historia och pålitliga resultat. Perfekt för den som vill uppleva autentisk Hatch chile-kultur eller bara vill ha imponerande stora skördar av användbara, milda chilier.
