Rocoto Brown
Mörkbrun rocoto från Capsicum pubescens (30.000-100.000 SHU). Tjockväggig frukt, långlivad växt.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Rocoto Brown
Om Rocoto Brown
Rocoto Brown är en mörkbrun variant av den klassiska Rocoto från Capsicum pubescens-familjen. Denna helt unika art är distinkt från alla andra Capsicum-arter med sina karakteristiska håriga blad och mörka svart-bruna frön. Rocoto är en South American originalrt som är långlivad och kan växa i många år som en perenn under rätt förhållanden. Med sitt Scoville-värde på 30.000-100.000 SHU erbjuder den en behaglig till moderat värme.
Fruktens Egenskaper
Frukterna är stora och imponerande med tjocka vägg och en ihålig central kavitet fylld med små svarta frön som är helt ätliga när de torkats och malts till krydda. Frukterna mognar till en mörkbrun färg som är helt karakteristisk. Växternas storlek kan variera från 1 tum till 3 tum eller större. Frukterna är crispy och succulent med en unik smakstruktur.
Plantans Egenskaper
Rocoto Brown-plantorna är långlivade perennväxter som kan växa till över 3 meter högt under ideala förhållanden. Växten är helt unik med håriga blad och stammar som ger dem ett nästan sammetslikt utseende. Bladhåren är en deterrent till sniglar och snäckor. Blomningarna är vackert blå-violetta. Växten kan växa i många år och producera frukter under många säsonger.
Smakprofil och Användning
Rocoto Brown har en unik smakprofil med komplex värme och fruktiga undertoner. Denna sort är helt annorlunda från andra chiliar och erbjuder en smakerlebelse som är helt unik för Capsicum pubescens-familjen. Användning: Perfekt för South American/Andean recept, hemmagjord hot sauce, eller att äta färsk. De svarta frön kan användas som egen krydda.
Odlingstips
Sådd inomhus: januari-februari (20-25°C, 21-35 dagars groning). Växthus eller inomhus-växtande rekommenderas för svenskt odling. Kräver direktsol och kan tåla höga dagtider (upp till 40°C) men KRÄVER kallare nättemperaturer för bra blomning och fruktbildning - detta är helt kritiskt! Denna sort är långlivad och kan växa många år. Mycket långsamt växtande initialt.
