Aji Limo
Peruansk chilijsort från Andernas västra sluttningar. Hettnivå 30.000-50.000 SHU. Aromatisk fruktlig citrus-smak. Perfekt för ceviche.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Aji Limo
Om Aji Limo
Aji Limo är en autentisk peruansk chilijsort från västra sluttningarna av Anderna känd för sitt användande i Perus nationalrätt ceviche. Denna sort är älskad för sin aromatiska, fruktlig smak med stark citrus-karakter. Aji Limo är en hörnsten i peruansk matlagning och perfekt för samlare som söker något autentiskt från Sydamerika.
Fruktens Egenskaper
Aji Limo producerar långsmala frukter omkring 3 tum långor som mognar från gul-grön till orange-röd när de är fullt mogna. Fruktterna är omkring 0,5 tum breda med en glänsande, vaxig yta. Hettnivån är moderat på omkring 30.000-50.000 Scoville Heat Units (SHU). Smaken är aromatisk och fruktlig med stark citrus-karakter och blomflöra.
Plantans Egenskaper
Aji Limo växer till omkring 60-90 cm höjd med busklik, produktiv växt. Växtperioden från transplantation är omkring 75-90 dagar. Växten är mycket produktiv och kan producera överflöd av frukter under växtperioden. Denna sort är relativt robust jämfört med många Capsicum chinense-sorter.
Smakprofil och Användning
Aji Limo har aromatisk, fruktlig smak med utmärkt citrus-karakter som är karakteristisk för denna sort. Perfekt för ceviche, salsas och annan peruansk matlagning. Fruktterna kan även användas för hot sauces och fiskrätter. En måste för samlare som älskar auténtisk sydamerikansk matlagning.
Odlingstips
Så frön inomhus januari-februari vid 24-28°C. Plantera ut på värmaste växtplats efter frost. Aji Limo trivs bäst i full sol och väldränerad jord. Vattna regelbundet och ge god näring. Denna sort är relativt robust och passar både för växthus och utomhus i Sverige, även om värme är fördelaktig.
