Aji Cristal
Chilenisk Aji Cristal från Capsicum baccatum. Moderat het (30.000 SHU). Orange-röda frukter med fruktlig, citrös smak. Perfekt för Pebre.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Aji Cristal
Om Aji Cristal
Aji Cristal är en autentisk chilenisk chilijsort från Capsicum baccatum-familjen från Curicó i Chile. Denna sort har använts i chilensk matlagning i århundraden och är en klassiker bland Aji-peppers. Perfekt för att göra Pebre, Chiles svar på pico de gallo.
Fruktens Egenskaper
Aji Cristal producerar små till medelstor frukter omkring 5-8 cm långa. Fruktarna är ljusgrön när omogna och mognar till en vacker orange-röd färg. Hettnivån är moderat på 30.000 Scoville Heat Units (SHU). Smaken är fruktlig med framträdande citrussnoter som blir djupare när fruktterna mognar.
Plantans Egenskaper
Växer till omkring 80-100 cm höjd med robust, mycket produktiv växt. Växtperioden från transplantation är omkring 75-90 dagar. Som en Capsicum baccatum är denna sort värmekär men mindre kravfull än chinense-sorter.
Smakprofil och Användning
Aji Cristal har fruktlig, moderat het smak med utmärkta citrussnoter. Perfekt för autentisk chilensk mat, särskilt för traditionell Pebre-krydda. Passar utmärkt för såser, marinering och sydamerikansk matlagning.
Odlingstips
Så frön inomhus januari-februari vid 24-28°C. Plantera ut på värmaste växtplats efter frost. Trivs bäst i full sol och väldränerad jord. Vattna regelbundet och ge god näring. Skörda fruktterna när de är mogna.
