Havana Gold

Om Havana Gold

Havana Gold är en vacker och mild Capsicum baccatum-sort känd för sina spektakulära gyllene-orange frukter och fruktiga smak. Trots namnet som antyder habanero-koppling är detta EN HELT MILD sort med minimal het. Namnet 'Havana Gold' syftar troligen på den gyllene färgen snarare än någon koppling till habanero-familjen. Detta är en klassisk baccatum-sort med frodigt grönt lövverk och vibrerande gyllene-orange frukter som skapar ett fantastiskt färgspel. Havana Gold är perfekt för dem som älskar fruktiga paprikasorter men vill ha något mer intressant än vanlig paprika.

Fruktens Egenskaper

Havana Gold producerar smala, långsträckta frukter omkring 8-12 cm långa med elegant form. Fruktformen är smal och avsmalnad, perfekt för garnering. Mogningen sker från ljusgrön till spektakulär elektrisk gyllene-orange färg som verkligen sticker ut. Hettnivån ligger på endast omkring 2.500 Scoville Heat Units (SHU), vilket motsvarar mycket mild - praktiskt taget ingen märkbar het. Smaken är det som gör Havana Gold special: distinkt fruktigt baccatum-smak med lätt citrusaktiga undertoner. De tunna väggarna och aromat iska smaken gör frukterna perfekta för rå användning, tunt skivad som garnering, i sallader och smörgåsar.

Plantans Egenskaper

Havana Gold växer till robust, buskig höjd omkring 60-90 cm med frodigt grönt lövverk. Växten är mycket produktiv och klassificerad som 'high yielding' - riklig produktion av gyllene frukter under hela säsongen. Växtperioden är tidig med 70-90 dagar från transplantation - utmärkt för svenska förhållanden. Som en Capsicum baccatum har denna sort något längre växtperiod än annuum men trivs fortfarande mycket väl i svenska klimat. Det robusta växtsättet med väl förgrenade buskar ger maximal produktion.

Smak och Användning

Havana Gold-paprikorna har en distinkt fruktigt baccatum-smak med lätt citrusaktiga undertoner och minimal het. De tunna väggarna och aromatiska smaken gör frukterna PERFEKTA för rå användning - tunt skivad som garnering på kryddiga rätter, i sallader, smörgåsar och wraps. Den elektriska gyllene-orange färgen gör dem spektakulära som dekorativa element. Frukterna kan även stekas eller grillas men är bäst färska där den fruktiga smaken verkligen kommer till sin rätt. Detta är EN AV DE BÄSTA sorterna för dem som vill ha fruktigt, aromatisk smak utan märkbar het.

Odlingstips

Så frön inomhus mars-april vid 22-26°C för optimal groning som tar 7-14 dagar. Plantera ut på värmaste växtplats efter frostrisk med 40-50 cm avstånd. Havana Gold trivs bäst i full sol och väldränerad jord. Denna sort är lämplig för svenska förhållanden med tidig mogning på 70-90 dagar. Som en baccatum kan den ha något längre växtperiod än annuum men mognar fortfarande pålitligt. Vattna regelbundet och ge näring under växtsäsongen. Den robusta buskiga växten ger riklig skörd av spektakulära gyllene frukter.

Varför välja Havana Gold

Välj Havana Gold om du söker en mild Capsicum baccatum med spektakulär elektrisk gyllene-orange färg och distinkt fruktigt smak. De smala frukterna är perfekta för rå användning som garnering tack vare tunna väggar och aromatisk smak. Den mycket milda hettnivån gör den perfekt för familjer och barn. Tidig mogning och hög produktion garanterar riklig skörd. Detta är DEN PERFEKTA sorten för dem som vill ha fruktigt, aromatisk baccatum-smak utan märkbar het. En vacker och produktiv sort som sticker ut både visuellt och smaksmässigt.