Farmers Jalapeno

Om Farmers Jalapeno

Farmers Jalapeno är en klassisk USA heirloom Jalapeno-sort från Capsicum annuum från Maine USA. Denna sort upptäcktes av John Fiedler på en bondemarknad i Maine och är älskad för sin extraordinär kornig struktur kombinerat med mycket stor frukt. Med sitt Scoville-värde på omkring 3.000 SHU erbjuder denna sort mild värmevärden perfekt för dem som älskar smak framför värme. Farmers Jalapeno är särskilt känd för sitt karakteristiska korniga utseende som liknar en kantalup-melon. Denna sort är en favorit bland hemmalagar som älskar att fylla Jalapeno Poppers.

Fruktens Egenskaper

Frukterna är mycket stora omkring 10-12 cm långt (4+ tum) med en elegant Jalapeno-form och karakteristisk kornig struktur. De mognar från grön till en lysande röd färg vid full mognad med en helt karakteristisk kornig textur. Växternas mycket tjocka vägg kombinerad med kornig struktur gör denna sort helt igenkännlig. Frukternas tjocka vägg och meatig struktur gör denna sort perfekt för fyllning. Växternas korniga textur ger denna helt unik visuell effekt som påminner om en liten kantalup-melon!

Plantans Egenskaper

Farmers Jalapeno-plantorna är kompakta omkring 60-75 cm höga. Växten är mycket produktiv och producerar många frukter under växtperioden. De är väl anpassade till svenska växthusbetingelser. Denna sort kan odlas både i jord och i krukor. Växtorna kan producera från juli till oktober. Denna sorts kompakta växtslag kombinerat med höga avkastningar gör denna mycket attraktiv för hemmalagar. Växtorna är robust och relativt problemfria att odla.

Smakprofil och Användning

Farmers Jalapeno har en söt mild smakprofil fokuserad på mild värmevärde. Smaken är överraskande söt och mild för en Jalapeno. Denna sort erbjuder söt mild smak helt annorlunda från många andra Jalapeno-sorter. Användning: Perfekt för fyllning - den tjocka fruktväggen gör denna helt idealisk för Jalapeno Poppers. Också excellent för salsas och picklade chips. Vid färsk konsumtion ger den söt mild smak och attraktiv röd färg. Denna sorts unika korniga struktur och söta smak gör denna helt unik!

Odlingstips

Sådd inomhus: mars-april (22-26°C, 7-14 dagars groning). Planteras utomhus när frost är över (maj). Behöver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet men låt jorden torka något mellan vattningarna. Befrukta jorden väl. Denna sort kan odlas både i jord och i krukor. Skörda från juli till oktober. Denna sorts USA heirloom arv, unika korniga struktur och söta smak gör denna helt unik för poppers och salsas! En klassisk favorit från Maine!