Cayenne
Klassisk chilijsort med måttlig värme (30.000-50.000 SHU). Långsmala röda frukter perfekta för torkning och pulverisering.
Fri frakt över 500 kr • 14 dagars öppet köp
Odlingsinstruktioner
Sådd: Förkultiveras inomhus i såjord feb-april. Håll sådden vid 22-25°C, efter groning 18-20°C och så ljust som möjligt.
Utplantering: Avhärdas innan utplantering när risken för nattfrost är över. Plantera djupt, ner till första bladparet.
Produktinformation
Varför handla hos oss?
- Kvalitetsgaranti Alla fröer är testodlade i Sverige för att garantera hög grobarhet.
- Snabb Leverans Vi skickar din beställning inom 24 timmar.
- Trygg E-handel Säker betalning och 14 dagars öppet köp.
Om Cayenne
Om Cayenne
Cayenne är en klassisk chilijsort från Capsicum annuum-familjen som härstammar från fransk Guyana. Denna långsmala sort blir cirka 10-15 cm lång och mognar från grön till glansig röd. Med ett Scoville-värde på 30.000-50.000 SHU erbjuder Cayenne en behaglig värme som förbättrar rätter utan att övermana smakerna. Arten är rik på vitamin A, C och E och innehåller capsaicin som är ansvarig för värmen.
Fruktens Egenskaper
Cayennefruktterna är långsmala och eleganta, typiskt 10-15 cm långa. Skalet är glänsande och blir intensivt rött vid full mognad. Växtens frukter är idealiska för torkning, pulverisering till krydda eller användning i salsas och soppor. Frukterna mognar på cirka 70 dagar från blomning.
Plantans Egenskaper
Cayenneplantorna är robusta och producerande. Växten är en varmkälskande art som trivs bäst i varmt klimat med lång växtperiod. Den kräver sol, väl dränerad jord och regelbunden vattning. Plantan kan bli ganska stor under optimala förhållanden.
Smakprofil och Användning
Cayenne har en neutral pepprig smak med lätt söta toner. Denna balanserade smakvärte gör den perfekt för att lägga värme till rätter utan att dominera. Användning: Ideal för torkning och krydda, salsas, soppor, marinader och all mexicansk mat.
Odlingstips
Sådd inomhus: mars-april (22-26°C, 7-14 dagars groning). Planteras utomhus när allvarligt frost är över. Kräver värmaste växtplats med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna regelbundet men låt jorden torka något mellan vattningarna. Växthus rekommenderas för säkrare skörd i Sverige.
