Pink Siberian Tiger är en spektakulär heirloom bisärtomat utvecklad från ett F2-linje från ett kryss mellan OSU Blue och Beauty King av Mark McCaslin från Frogsleap Farm. Tomaterna stabiliserades av Blane Horton och namngavs av Dean Slater. Denna sortering producerar vackra mörkrosa bisärtomater med karakteristiska blå-svarta axlar från anthocyanin-pigment. Varje frukt är unik då de pigmenterade fläckarna utvecklas olika på varje tomat, vilket gör denna sort till en favorit bland heirloom-samlare.

Fruktens Egenskaper

Pink Siberian Tiger producerar stora bisärtomater omkring 225-340 gram vardera. Frukterna har en djup mörkrosa färg med karakteristisk blå-svart färgning på axeln från anthocyanin-pigmentet. Det nästan kärnlösa köttets insida är mörkrosa med vacker marmorering. Smaken är mild och söt med en utmärkt balans mellan söta och syra. De många unikt färgade frukterna är perfekta för skivning på tallrikar och för att visa upp på marknaden tack vare sitt spektakulära utseende.

Plantans Egenskaper

Pink Siberian Tiger är en indeterminate tomat som växer löpande under växtsäsongen. Växten är en tung producent med starkt växtkraft och många fruktklustar. Den indeterminata växttypen innebär att denna tomat fortsätter att växa och producera från juni till oktober. Växten behöver mycket solljus för att utveckla maximal blå anthocyanin-färgning på fruktaxlarna. Denna sort är fortfarande klassificerad som instabil av originalförädlaren, vilket innebär att fruktens färgning och form kan variera något från året till året.

Odlingstips

Plantera Pink Siberian Tiger på en väl drainerad plats med minst 6-8 timmar direkt solljus - gärna ännu mer för att maximera den blå anthocyanin-färgningen. Vattna djupt och regelbundet för att skapa konsekvent fuktig jord. Ge växten kraftigt stöd med större käppar eller buskage på grund av vikten på de stora fruktklastren. Gödning med balanserad gödsel hjälper till att uppmuntra blomning. Denna heirloom uppskattar varmt väder och växer bäst i längre växtsäsonger.

Skörd och Användning

Pink Siberian Tiger mognar på cirka 80 dagar från plantering. De stora, spektakulärt färgade fruktarna (225-340g) är perfekta för skivning på tallrikar för att visa upp den vackra inre marmorering och mörkrosa färgen. Frukterna är idealiska för färsk förtäring, salader, och för att servera på hemmaodlarnas marknad. Varje frukt är unik, vilket gör denna sort till en favorit bland heirloom-entusiaster som uppskattar båda estetiken och autentisk smak.