Indigo Dancing With Smurfs är en spektakulär blå körsbärstomat skapad av den legendariska växtförädlaren Tom Wagner från Everett, Washington - samma kreative båg som skapade den berömda Green Zebra-tomaten. Denna unika sort introducerades först kommersiellt 2012 av New World Seeds och Tubers. Indigo Dancing With Smurfs är älskad för sin spektakulära djup indigo-färg, ett resultat av anthocyanin-pigmenter ärvda från vilda tomatförfäder från Anderna. Denna körsbärstomat kombinerar både visuell wow och utmärkt smak.

Fruktens Egenskaper

Indigo Dancing With Smurfs producerar små körsbärstomater omkring 25-40 gram vardera med en spektakulär djup indigo eller blå färg. Frukterna har en underbar röd insida som står i kontrast till den mörkblå yttersidan. De små tomaterna växer i rika kluster med många frukter på varje kvist. Smaken är överraskande komplex med både söt och tangig karaktär, med hints av plommon och bär. Pigmenterna som ger dem den inky färgen - anthocyaniner - är samma antioxidanter som finns i blåbär, vilket ger både beauty och näringskvalitet till skörden.

Plantans Egenskaper

Indigo Dancing With Smurfs är en indeterminate körsbärstomat som växer löpande under hela växtsäsongen och kan enkelt nå 6 fötter høg eller mer. Växten är mycket produktiv med rika fruktklustar innehållande många små tomater. Den indeterminata växttypen innebär att denna tomat fortsätter att växa och producera från juni till oktober. Plantans vigör och anthocyanin-produktion är maximal när växten får mycket solljus.

Odlingstips

Plantera Indigo Dancing With Smurfs på en väl drainerad plats med minst 6-8 timmar direkt solljus - gärna ännu mer för att maximera den spektakulära blå färgen. Vattna regelbundet för att hålla jorden konsekvent fuktig. Ge växten kraftigt stöd med större käppar eller buskage på grund av plantans längd och de många fruktklastren. Gödning med balanserad eller fosforrikt gödsel hjälper till att uppmuntra blomning. Denna sort uppvisar någon tolerans till sen-blight, vilket gör den lätt att odla även i fuktigare klimat.

Skörd och Användning

Indigo Dancing With Smurfs mognar på omkring 85 dagar från plantering. De små, spektakulärt färgade fruktarna är perfekta för snacking direkt från busken, för att lägga i salader, eller för att servera på festliga tillfällen för att imponera gäster med deras unika blå färg. Dessa körsbärstomater är också utmärkta lagerhållare och kan hängas på växten länge utan att tappa kvalitet. Denna moderna sortering från Tom Wagner representerar framkanten av tomatförädlingen och är älskad av både hemmaodlare och professionella kockar.